记者从山西省奶业生产整顿会议上获悉，目前山西省奶业生产已逐步恢复，正常日产鲜奶达2966吨，25家停产整顿的乳制品企业已有17家通过验收，恢复了生产。

　　据统计，目前山西省存栏奶牛有39万头，正常日产鲜奶中有2417吨销往蒙牛、伊利、古城等乳品加工企业，占到日产量的81%，还有一部分鲜奶用于哺乳小牛和当地农民自食。同时，山西省乳制品企业也逐步恢复生产，婴幼儿奶粉污染事件发生后，山西省72家乳制品企业仍有47家保持正常生产，25家进行停产整顿，截至现在已有17家通过整顿，具备生产经营条件，恢复了生产。

　　9月23日起，山西省开展的奶站排查工作到现在底数也已基本摸清，山西省各类奶站约931多个，主要集中在朔州、大同、忻州、太原和晋中等北中部地区。通过对全省饲料企业进行专项整治，目前已累计取缔非法饲料企业42个，对已检出三聚氰胺的5个企业或个人的13批次产品依法进行了处理。

　　会上，省政府相关负责人表示，婴幼儿奶粉污染事件导致的倒奶现象，经过各级各部门的共同努力目前已逐步缓解。通过市场监测，奶粉事件引起的群众恐慌，社会消费萎缩，奶制品销售大幅下滑的局面也已得到改善。

　　为保障牛奶质量安全，今后山西省将在全省奶站推行联保责任制，乳制品企业收购的鲜奶均要经县乡领导、主管部门、乳制品企业派驻奶站的监管员和奶站负责人共同签字，派专人押送送奶车到乳制品企业。在确保奶制品质量的前提下，我省还将派工作组进驻奶制品企业来帮助其尽快恢复生产，进驻企业的工作组将采取“一企一策”，研究解决企业存在的实际问题。工作组将视各奶制品企业的准备情况，成熟一家，验收一家，复产一家。企业在恢复生产过程中，要先试恢复半成品生产，在半成品检验合格后，再逐步试恢复成品生产。对于不达标的企业，责成其配备必要的检测设备，帮助企业培训检测人员，派专门人员驻厂监督，严把入口关、出口关。(记者　要维维)