目前，距离新麦收割已不到一个月时间，而今年冬小麦长势不但好于去年，也好于去年同期。况且，目前面粉销量略有起色，农户及收储企业为了迎接新小麦上市，开始出售库存，小麦上市量开始有所增加，但目前小麦市场供需基本平衡，因此，目前本地小麦、面粉价格还算稳定，部分地区小麦、面粉成交易相对前期略显活跃，本网针对目前小麦上市量及价格?面粉销量及价格做了市场调查，以下是具体内容：

　　山东菏泽长鸿面粉厂(李经理)：目前我们这小麦市场收购价1620元/吨，还有上涨趋势，主要原因是市场上收购量很少，在本地市场收购占40%，其它的主要是从河南周口地区采购，面粉销量刚刚有起色，比四月份有所好转，特一粉出厂价2000元/吨，走货量也还可以。

　　山东省济宁市金乡县齐鲁面粉有限公司(高经理)：我们这小麦、面粉市场都不太好，普通小麦市场上收购1600元/吨，量还可以，农户及存粮企业为了迎接新小麦上市，开始腾仓出售库存，小麦上市量增加，面粉市场销量有所减缓，现在一天开14-15个小时，比四间份略有下降，四月份开二班倒，价格还算稳定，估计面粉价格要小幅下滑。

　　山东菏泽单县振兴面粉厂(王经理)：现在小麦市场收1590-1600元/吨，量不大，不太好收，刚刚能够满足市场需求，今年新小麦长势比往年都好丰收再望，6月5号左右新小麦就开始收割了，所以近期小麦市场价格波动幅度应该不会太大。

　　山东枣庄滕州市民天面粉厂(李经理)：现在小麦市场比较稳定，普通小麦市场收购价1630元/吨，价格比较稳定，收购量也还行，供需基本平衡，面粉出厂价49-50元/袋，销量不太乐观，不过近一段时间小麦、面粉价格还算稳定。

　　因新小麦丰收在望，部分农户及收储企业惜售心理减弱，小麦上市量开始有所增加，贸易商积极性也有所提高，但依目前小麦市场供需状况分析，笔者认为，新小麦上市前本地小麦价格波动幅度不会太明显。