本周，欧洲猪肉屠宰市场将有可观的增长。

　　有关报道指出，德国已经连续四次抬高报价，远远领先其他欧洲国家。西班牙一直作为市场领先者，德国几乎与其并驾齐驱。紧随其后的有荷兰。法国已经无法保持上周水平，并且再次落后于其他国家。

　　市场推进的主要原因是夏季天气的来临，市场对烤肉需求加大。供给出现减少，正因如此，活猪将会在短期内进行上市交易。

　　市场趋势：由于需求不断增加，市场期望值较高。即使屠宰厂有一天的假期时间，对目前的市场来讲并没有损失。